🥘 ¡Paellas a domicilio o por raciones!
La historia de Gastropaella
Tradición, familia y
pasión en cada plato
En Gastropaella, cada paella cuenta una historia. Nuestra pasión por la tradición y la cocina familiar nos llevó a convertir un sueño en realidad: compartir con todos el sabor auténtico de nuestras raíces.
Desde aquellas paellas de domingo en familia hasta llevar a tu mesa un pedacito de nuestra historia, cada plato está lleno de cariño, dedicación y los mejores ingredientes de temporada.
2017
Año fundado
02
Ubicaciones
500+
Paellas al mes
2000+
Clientes Satisfechos
Nuestra Historia, Misión y Visión
Como empezó Todo
La historia de Gastropaella nace de la pasión por la tradición y el amor por la familia. Todo comenzó en torno a esas paellas de domingo, donde cada miembro aportaba su granito de arena y cada bocado era un homenaje a las recetas de toda la vida.
Esos momentos compartidos, llenos de cariño y costumbres, nos hicieron soñar con la idea de llevar ese mismo sabor y calidez a todas las mesas.
Jóvenes y con trabajos que no nos llenaban, decidimos dar el salto y compartir lo que mejor sabíamos hacer: paellas auténticas, hechas con ingredientes frescos y el toque especial de nuestras raíces. No fue un camino fácil, pero la ilusión de ofrecer un trocito de nuestra historia en cada plato nos impulsó a seguir adelante.
Hoy, con cada paella que preparamos, revivimos esos momentos familiares y llevamos a cada hogar un pedacito de nuestra comunidad. ¡Gracias por acompañarnos en esta aventura culinaria!
Con cariño,
Ramón y Álvaro
Nuestro Método
Usamos los mejores Ingredientes
Arroz de calidad
Utilizamos arroz de denominación de origen, ideal para absorber todos los sabores y mantener la textura perfecta.
Verduras de temporada
Apostamos por ingredientes locales y de temporada, para garantizar frescura y un sabor natural en cada bocado.
Carnes seleccionadas
Las mejores carnes para nuestras paellas mixtas, siempre jugosas y llenas de sabor.
Sofrito casero
Elaboramos nuestro sofrito con tomate, ajo y especias, dándole a cada paella el toque de sabor auténtico.
Aceite de oliva virgen extra
Utilizamos aceite de oliva de la mejor calidad, imprescindible en cada preparación para un sabor mediterráneo inconfundible.
Especias naturales
El toque final perfecto: especias frescas y naturales que realzan el sabor tradicional de cada paella.
Paellas a Domicilio y En Raciones
Conoce Nuestros Fundadores
Los Hermanos Ramón y Álvaro
Detrás de cada paella de Gastropaella están Ramón y Álvaro, dos hermanos apasionados por la cocina tradicional y las costumbres familiares. Crecieron entre domingos de paella, donde la familia se reunía alrededor del fuego, compartiendo risas, historias y, sobre todo, sabores auténticos.
Hoy, Ramón y Álvaro no solo cocinan paellas, sino que comparten un trocito de su historia y su amor por la buena comida. Cada arroz, cada fideuá y cada ración que preparan lleva el cariño y la dedicación que aprendieron en casa.
Para ellos, Gastropaella es mucho más que un negocio: es la oportunidad de conectar con la gente a través de la comida y seguir construyendo recuerdos alrededor de un buen plato de paella.
Conoce Nuestro Equipo
Todo esto no podría
funcionar sin nuestro equipo
Steven
Repartidor
Christian
Cocinero
Franco
Tienda
Vicent
Tienda
Probemos el sabor
de la paella, juntos.
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